СЫРНЫЙ ДЕНЬ НА БЕЛОМ ОЗЕРЕ

Маршрут: Череповец - Липин Бор (179 км) - деревня Андреевка (34 км) - Череповец

- Прибытие в  деревню Андреевка. 

- Посещение сыроварни "Липин Бор". 

Располагается сыроварня в молочной столице России – в экологически чистом месте Вологодской области, на берегу знаменитого Белого озера, а сыр производится с 2015 года. 

В программе:

• Экскурсия по производству – где вам расскажут: историю бренда, что создает сыроварня и как они получают вкус лучшего сыра и натурального мороженого.

• Создание сливочного масла – вам расскажут про традиционный метод сбивания холодных сливок, продемонстрируют на деле работу маслобойки. Приятный бонус – каждому участнику экскурсии выдадут пачку масла.

• Мастер-класс по созданию «сырной доски» - попробуете самостоятельно изготовить защитное покрытие для натуральной березовой доски (ее затонируют по вашему вкусу). 

• Создание мягкого мороженого – увидите, как и из чего изготавливается самое натуральное мороженое, узнаете, чем оно отличается от твердого, ну и, конечно, попробуете его на вкус.

• Дегустация сыров – попробуете сыры и оцените вкус и качество твердых сортов. 

• Поездка на ферму – посетите комплекс, где около 430 коров. Общение с животными через их кормление.

- Переезд в Липин Бор. 

- Обед в столовой. 

- Экскурсия по селу Липин Бор. 

Вы услышите рассказ о селе, увидите церковь Троицы Живоначальной (1792 г.) в стиле барокко и парк «Золотой рыбки». 

- Прогулка на берег Белого озера, фотопауза, возможность искупаться (при хороших погодных условиях). 

- Прибытие в Череповец после 18:00.